奶茶店毛巾分类
方案一:蜜雪冰城
粉红色:冰淇淋专用毛巾
用途:清洁冰淇淋机器内与物料接触的内壁及搅拌轴。
黄色:擦手专用毛巾 用途:做餐配料之前需要执行洗手消毒程序,用来擦手。
绿色:器具清洁专用毛巾
用途:用来清洁配料器具,清洁量桶及保温桶内壁。
蓝色:台面专用清洁毛巾
用途:清洁食品操作区台面、货架表面、设备外围等。
以上4中颜色毛巾禁止混用。
方案二
冰淇淋机:灰色
蓝色:台面
绿色:器具
棕色:擦手擦杯子
浩航
本文为原创内容
THE END
二维码
共有 0 条评论