奶茶店毛巾分类

方案一:蜜雪冰城

粉红色:冰淇淋专用毛巾 

用途:清洁冰淇淋机器内与物料接触的内壁及搅拌轴。

黄色:擦手专用毛巾 用途:做餐配料之前需要执行洗手消毒程序,用来擦手。

绿色:器具清洁专用毛巾 

用途:用来清洁配料器具,清洁量桶及保温桶内壁。

蓝色:台面专用清洁毛巾 

用途:清洁食品操作区台面、货架表面、设备外围等。

以上4中颜色毛巾禁止混用。

方案二

冰淇淋机:灰色

蓝色:台面

绿色:器具

棕色:擦手擦杯子

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